Lo Staff Dirigenziale da sx: Massimo Andalini Presidente del Gruppo Andalini, Simona Andalini Amministratore delegato e Stefano Venturi Resp. Sales & Marketing
CENTO 14/02/17 – (LA REDAZIONE) E’ con molto piacere che “TaccuinoCentese.it”, unitamente alla redazione di “TC100WEBTV“, porgono il loro saluto di benvenuto quale nuovo partner commerciale alla storica azienda centese Pastificio Andalini. Sessant’anni di storia proprio festeggiati lo scorso anno con vari appuntamento celebrativi, sia privati che pubblici, per coinvolgere la Città ad un evento stringente alla storia del Pastificio, nato nel 1956 dall’incontro di due anime gemelle, Arrigo Andalini ed Egletina Aleotti. Innovatori sin dai primissimi tempi, i due coniugi proponevano già all’epoca, all’interno della piccola bottega artigiana sita nel centro di Cento di Ferrara, un assortimento di pasta all’uovo con formati, tipologie ed ingredienti all’avanguardia, come “la pasta verde con gli spinaci”, i “maccheroni al torchio” e le “tagliatelle in vassoio”. Oggi il Pastificio Andalini vanta 6 linee di prodotti che vanno dalla pasta all’uovo ai prodotti biologici per le mense e per il consumatore attento all’alimentazione, alla pasta di semola a sfoglia sottile che cuoce in soli 4 minuti, ai formati speciali realizzati con forme ed ingredienti originali e ricercati. Per poter soddisfare tutte le esigenze e diventare un punto di riferimento non solo per la produzione di pasta all’uovo, ma anche per quella di semola, il Pastificio Andalini nel 2000 ha acquisito il Pastificio La Sovrana di Canosa di Puglia, cuore pulsante di quello che è da sempre considerato il granaio d’Italia. Si basa poi sui tre capisaldi di benessere, salute ed ambiente, l’ultimo progetto del Pastificio Andalini: il QR Code, un semplice codice a barre da leggere tramite smartphone o tablet per poter tracciare i prodotti delle linee “Antica Tradizione” e “4 Minuti” e rendersi ancora più trasparenti e sinceri prima dell’acquisto agli occhi dei consumatori. La storia del Pastificio Andalini è un intreccio di passione, tradizione e artigianalità. Ma soprattutto di persone. Una famiglia, capace di tramandare di generazione in generazione, l’amore per quel prodotto, la pasta, che sente essere parte del proprio dna. Siamo, pertanto, orgogliosi di poter annoverare tra i nostri partner commerciali un’azienda dalle forti caratteristiche innovative ma, con un forte legame al proprio territorio di nascita!
