Sabato 21 gastronomia e tradizione a Scortichino
BONDENO 18701717 – (Leonardo Rosa) Si terrà sabato 21 gennaio dalle 9 del mattino, presso il piazzale “dal Mister” a Scortichino, la quarta edizione dell’iniziativa “A dasfem al maial”, dimostrazione pratica dell’antica lavorazione del suino, dei tagli principali e dell’insaccatura. Artefici dell’evento i ragazzi della contrada di Scortichino, capitanati da Edoardo Toselli che spiega come…