NON SOLO GASTRONOMIA A BASE DI TARTUFO ALLA PRIMA EDIZIONE DI “TARTUFESTA 23” MA, ANCHE IDEE PER COME SI DEVE MIGLIORARE LA QUALITA’AMBIENTALE PER PRESERVARE UN BUON TARTUFO ….
SUA MAESTA’ IL TARTUFO: ECCO LA RICETTA PER RENDERLO IMMORTALE!
VIDEO SERVIZIO A CURA DI MARCO RABBONI
CENTO (FE) 24/06/23 DI MARCO RABBONI PER TC100WEBTV ON LINE TACCUINOCENTESE.IT) Sabato 23 Giugno dentro alla manifestazione “TARTUFESTA 23” si è tenuto un dibattito interessante, a cui hanno partecipato , invitati, dagli organizzatori esperti del settore tartufo squisitezza dalle tante sfaccettature si è parlato del suo futuro che passa senza ombra di dubbio dalla tutela del territorio … Come si vede dal immagine al tavolo sedeva alla sinistra Silvia Pedriali Presidente Ascom/Confcommercio Cento alto Ferrarese poi, Antonio Marchetti Presidente Arci Tartufi Ferrara, Michele Lodi Staff Organizzatore , Marco Mazzali Presidente C.R.A.T.E.R, Matteo Malaguti Assessore Comune Terre del Reno Patrocinatore, insieme ad Ascom dell’evento … Malaguti impegnato attraverso il tartufo ad una capillare promozione del territorio: essendo il territorio di Sant’Agostino vocato alla produzione naturale del tartufo … INTERVISTA A SILVIA PEDRIALI PER L’ANGOLO ASCOM..Lasciamo ora la parola al moderatore Michele Lodi che presenta e introduce i relatori … Ma alla fine non andate via: dopo le parole c’è spazio per presentare alcuni piatti serviti a “Tartufesta 23” ciao,ciao
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